一道道璀璨的光束 - TypingMe
 2022-07-25 12:09:06

反式脂肪是天然和人工存在反式脂肪食物於牛肉、羊肉和牛奶等乳制品中,以及人工存在於耐熱和易於儲存的氫化食用油中,廣泛用於食品加工,特別是快餐油炸食品、炸薯條、炸雞、洋蔥圈、沙拉醬和人造黃油,以及糖、飲料、糕點等,例如蛋糕、餅幹、華夫餅幹、泡芙、蛋黃派、可可脂巧克力、冰淇淋和奶茶。
此前,世界衛生組織建議反式脂肪壞處
反式脂肪攝入量為2克,人人均攝入量為0.39克,但一些居民的攝入量遠遠超過2克。 ...
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