2022-06-23 15:10:58, 修改于2022-06-23 17:35:37
家庭烹飪不僅要方便快捷，滴雞精功效還要考慮到家人的營養和健康。 “雞精滴煮”有以下三種菜譜。 代替多餘的調味粉或高湯，享受家中豐富的海鮮燉飯，父母和孩子，絲瓜面條線等好配料，既風味又增強抵抗力!
滴雞精海鮮燉飯
食材 糙米200g 奶油50g 洋蔥半顆 牛西紅柿1顆 大蒜7粒 櫛瓜半條 蛤蜊400g 滴雞精月經透抽1條 白酒250ml 滴雞精120ml
鹽巴適量
制作步驟：
先將蛤蜊洗淨放入溫鹽水中吐沙，滴雞精好處然後洗淨糙米蒸熟待用。
2將蔥、番茄、大蒜、草魚頭尾切丁，蝦帶刺部分切去並清洗腸泥，處理徹底後切成段或圈，蛤蜊用白酒煮熟備用。
3熱鍋放奶油炒洋蔥，炒香後加入櫛瓜、西紅柿、蒜末拌炒，加入進行蒸熟的糙米，倒入一個第一次的滴雞精，快收幹時可以再加蛤蜊湯。
試一試調味料可以隨意加鹽，把海鮮放入燉菜中煮熟，再放入第二滴雞精，蓋上鍋蓋，等蝦變紅，湯就可以幹煎了!
※ 小提醒：建議每分鍾攪拌一次，防止鍋爐底部燃燒。
滴雞精親子丼
食材 雞胸肉1盒 蛋3顆 香菇2朵 青蔥1條 洋蔥半顆 味霖和醬油每個大約45毫升 米酒和糖適量 冷開水120ml
滴雞精120ml
制作步驟：
在鍋中倒入一滴雞精和沙司，加入洋蔥炒軟，待洋蔥、蘑菇和雞肉切成小塊。
2待洋蔥煮軟後將青蔥、香菇、雞肉產品倒入完全煮熟。
3打雞蛋不需要打得很好，稍微攪拌即可，當雞肉煮到白雞蛋變成兩次小火沉悶5-8分鍾，最後關掉鍋，撒在米飯上即可完成!
滴雞精絲瓜面線
食材 絲瓜1條 面線3把 青蔥1條 滴雞精120ml 香菇適量 蝦米適量 枸杞適量 大蒜適量
制作步驟：
將絲瓜切成塊或片，煮沸後加入絲瓜，同時加入另一鍋水煮面條，備用。
在絲瓜罐中加少許油，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮熟。
3香菇、小蔥切段，大蒜切碎，與蝦仁、枸杞一起放入鍋中，再加入雞精、面條，將風味熬成面條。
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