不注重健康會追悔莫及！

問：一般來說，如何對家裏使用的木制或竹制筷子進行消毒和清潔?

選擇: 使用消毒櫃，如使用熱水燙傷前

答案：使用消毒櫃等

解析

我們使用的木制、竹制筷子，在使用前，以及長時間使用之後，需要消毒後才可以使用，可以通過消毒櫃、微波爐、蒸煮等方式來消毒。

其中使用消毒櫃消毒是最好的，也是最無憂無慮的方式，如果家裏買了消毒櫃，可以直接使用消毒櫃消毒。

1、使用消毒bamboo spork用具

使用多種消毒設備對餐具進行消毒，自然是最無憂無慮的方式。

市面上對消毒設備的消毒方法通常有紅外線、紫外線和臭氧三種。

紅外線聽起來很高級，但通俗地講，就是利用高溫使病菌失活，也就是我們常說的物理消毒。過高的溫度對材質有一定的要求，像塑料、木質的這一類就肯定無法消毒，消毒一次餐具估計就損壞不能用了，然而對某些耐溫的病菌，溫度對它們的效果卻是有限的，消毒完畢後餐具上還可能殘留一些耐高溫的病菌。

臭氧消毒為化學消毒方式，氧化性強，消毒能力好，在消毒的同時，有泄露臭氧的危險，若臭氧一旦泄露，會破壞人體的免疫系統。

2、微波爐消毒法

合理使用微波爐比傳統烹飪節省時間，但必須掌握溫度和時間，否則會造成消毒不到位，或造成筷子損壞，而且用微波爐消毒筷子的材料也有局限性。

缺點: 溫度和時間較難掌握，材料的局限性。

3、高溫蒸煮法

缺點：費時費力。

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