青瓷如冰玉般的明澈 - TypingMe
青瓷如冰玉般的明澈
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  2018-11-28 14:46:26, 修改于2018-11-28 17:13:12

　　薄胎白瓷杯對陽香關湯更有利

　　唐代陸羽在他的《茶經》裏列舉式，連上盛放戶外用茶器的都籃，一共28件器物。和喝茶人肌膚相觸連接緊密的是茶碗，對此陸羽有著自己獨到的審美，他愛青瓷如冰玉般的明澈，可以襯托出茶湯的清透鮮綠。宋代的點茶法不同於唐代的煮茶，用茶冼擊打茶湯揮灑出如同瓊乳般綿厚的泡沫，為了襯托這樣白色茶湯的色澤，宋人最愛的是黑釉茶盞。

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　　茶器之美

　　日本從中國傳入的點茶法逐漸形成自己的抹茶道，茶碗也由中國傳入的建盞逐漸演化出不同形式的日本茶碗，釉色造型豐富，日本民族的細膩甚至發展出與季節相關的茶碗外形，冬天用碗壁較深利於保溫的筒茶碗、夏天是易於降溫的敞口平茶碗。制茶技術的演變將對飲茶產生影響，這將使茶愛好者從不同的方向探索茶具的新發展方向。

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　　茶器之美

　　今天日漸流行茶席的泡法，既有以傳統的功夫泡制為基礎的泡法，也有以茶碗或者借鑒其他沖泡工具衍生出的新泡法，更拓展了陶瓷茶器創作可能的豐富性。如同《茶經》裏的茶器二十四式，茶席上的器物為：壺、品杯、茶碗、杯托、壺盛、花器等等。一把憨拙的茶壺、幾只茶碗、或者一個巧思的花器，和茶香交織在一起，會帶人走入更悠遠的時空。

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