2020-11-05 17:53:36
19世紀中期，上海作為一個港口開放，西餐向東傳播。追求精致口味的上海人，為西餐在中國落戶提供了包容開放的土壤。油炸排骨、土豆沙拉、羅宋湯是上海的三大經典西餐。這是我第一次在西餐廳點菜，不知道點什麼好，所以我給大家介紹的老三樣就像早餐吃豆漿、油條、菜袋一樣。
其實馬鞍山區近年來多了餐廳進駐，一般為連鎖餐廳，如茶木、和民等，但偏向貴，如今薩莉亞進駐，有住馬鞍山的記者表示，「薩莉亞雖然談不上好好味，但勝在性價比高，市民可以多個食飯選擇。」不過，店舖進駐後都會考慮到排隊問題，「譚仔、吉野家有時都要排成個鐘，今次一開我諗都要排一個鐘隊先食到。」油炸排骨起源於維也納的“油炸牛排”。後來在上海人和日本人的推動下，用更好的豬肉代替牛肉，被認為是“西餐”潮流中最具代表性的菜肴。它起源於英國，在上海得到了改進，並有自己的風格和口味。辛辣醬油實際上既不辣也不醬油，而是一種由蔬菜和香料制成的深褐色醬油。雖然顏色很深，但質地很淺，非常油膩。辣醬油炒排骨是海式西餐無與倫比的佳肴。在上海人眼裏，沒有辣醬的炒排骨是沒有靈魂的。上海的家庭主婦通常在家裏自制沙拉調味汁，並有自己的特殊訣竅。土豆丁的質地和味道也很關鍵，應該煮到它們保持粗糙但柔軟。
當地網民得知薩莉亞出遊戲書後，紛紛表示驚訝，更稱這本「惡魔之書」用盡一生都讀不完，有人更笑言閱讀一本關於研究圓周率的書可能更容易。隨著西餐的流行，消費者在享受美食的過程中逐漸愛上了自己的就餐環境。那麼，如何設計一家西餐廳呢？西餐廳設計的注意事項是什麼？讓我們一起來了解一下吧。西餐廳的燈光比較暗，所以布局必須清晰有特色，比如：酒吧是餐廳的重頭戲，必須放在顯眼的地方，其他設施在酒吧周圍。這是對每個區域的合理劃分，這樣客人就可以一次找到自己的位置。
份量都不會很大盤，但是點個幾盤到吃飽為止都不會花費太貴是薩利亞最大的優點，扣掉個人覺得不划算的飲料喝到飽，我還真的很難在這邊吃到超過200元呢！裝修前一定要確定餐廳路線，無論是複古餐廳還是歐式餐廳都要有清晰的主線，不能東拼西湊，以免表現出雜亂無章的視覺感覺。西餐廳對裝飾的要求更高，既要符合主題，又要突出西餐廳的風格和特色。此外，裝修圖案的大小也很講究，比如大空間要選擇大圖案，小空間要選擇小圖案，這樣才更協調。在打造西餐廳時一定要注意餐廳的風格，因為風格好的西餐廳設計風格不但可以讓環境更加的優雅，而且還可以調動人們的情緒，讓人們享受這個氛圍。此外，在打造西餐廳時，一定要有靈魂和特點，這樣才能給客人留下更美好的印象。在選擇西餐廳家具時要與裝修風格、顏色搭配，這樣才更協調。此外西餐廳刀具、湯匙、餐盤選擇不鏽鋼的，西餐廳的桌布以布藝為主，並且上面有淡雅的花紋。
相關文章：