兒童正處於發育階段，正是需要很充足的營養來補充身體的機能。兒童營養餐正是寶寶們在日常生活中需要經常吃的食物。所以小編就為大傢帶來兒童營養餐菜譜，讓媽媽們很簡單的做出既營養又豐富的食物，寶寶們也很喜歡吃的食物。隻要寶寶們充分的吸收營養，他們的身體就會健康成長，為國傢的未來會做出一定的貢獻。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜一：冬瓜海米湯

原料：250克冬瓜、200克大海米、30克香菜、5克蔥、5克薑、5克鹽、5克雞精。

做法：先用水將大海米泡幾個小時，冬瓜去皮切片，放入蔥薑熗鍋，加入冬瓜片煸炒，然後往鍋中加入泡海米水和清水，接著放入大海米，用大火熬開後，再加入香菜末，最後加入鹽調味即可。

功效：冬瓜富含維生素C、鉀等，具有利水消腫的功效。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜二：蛋黃菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。

做法：1、將土豆去皮，洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。

2、將熟雞蛋黃捻碎。

3、菠菜洗幹凈，用水煮後，切碎，用紗佈過濾其汁。

4、將土豆泥盛入小盤內，加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可食用。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜：奶酪三明治

原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千島醬適量。

做法：1、將面包片的硬邊切去。

2、在兩片面包片中間夾上奶酪及火腿。

3、面包片、奶酪、火腿片之間抹上千島醬即可食用。

營養筆記：奶酪是牛奶濃縮的精華，1公斤奶酪等於濃縮10公斤牛奶的精華。奶酪中有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和多種有利於人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品。奶酪適合於成長發育旺盛的兒童和青少年、孕婦、更年期女性以及需要補充體力的人食用。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜：肉絲炒貢菜

原料：瘦豬肉25克、貢菜100克、油、鹽、蔥、薑、水淀粉各適量。

做法：1、貢菜洗凈切成段。豬肉切成細小的肉絲，放入水淀粉中抓一下，放些鹽抓勻。

2、鍋燒熱，放油、放入蔥、薑煸炒，然後放肉絲略炒，肉變色後盛出。

3、鍋內放油，放貢菜翻炒，加少許鹽翻炒，待快熟時放入肉絲，翻炒至熟即可食用。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜：番茄沙丁魚丸

原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。

做法：1、沙丁魚洗凈後去皮、去刺，放入碗中研碎。

2、加入雞蛋和淀粉混合，做成丸子後放入油鍋內炸。

3、把番茄放入肉湯內煮，加入番茄醬調味，再將炸好的肉丸子放入肉湯內煮沸即可食用。

兒童營養餐菜譜

兒童營養餐菜譜：牛奶蛋花麥片粥

原料：牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。

做法：1、將牛奶放入鍋內煮開。雞蛋磕開打散。

2、加入麥片攪動至變稠。

3、淋入蛋液，待開鍋即可食用。