農產品不能為“美”而失“真” - TypingMe
農產品不能為“美”而失“真”
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  2022-03-05 12:27:09

2021-04-25 10:09:25.0農產品不能為“美”而失“真”美顏,顏值,歪瓜裂棗,漂白,菠菜29583熱點薈萃/enpproperty-->　　近日，有記者梳理農產品熱點事件發現，近期消費者購買果蔬等農產品，對其“顏值”較為關註，農產品分揀成為部分商傢的“必選項”。而有的加工戶為瞭讓“相貌”較為一般的農產品賣相更好、賣價更高，不惜使用違規化學藥品進行“美顏”。這不僅有損農產品原本的品質，也會存在一定的安全隱患。　　當顏值經濟來襲，果蔬農產品分揀隨之興起。相比於“歪瓜裂棗”，消費者更青睞品相俱佳的農產品，是人之常情。市場跟著需求走，也是情理之中。但是，品相俱佳的農產品並非遍地都有，通常還有一定的稀缺性。而且有挑選的，就會有落選的。那些落選的農產品，很容易陷入“無價無市”的尷尬處境。正如前不久，河北邯鄲一對農民夫妻采收瞭650公斤菠菜，但因為品相一般，賣給菜販的總成交價隻有15元。而在大型商超的精包裝菠菜，平均每公斤售價超過4元，部分盒裝菠菜每公斤價格超過8元。　　一邊是650公斤15元，一邊是每公斤超4元，同種蔬菜卻不同價，而且差距如此之大，難免讓人“有想法”——為農產品“美顏”增值。但農產品“美顏”充其量隻是初級加工，無法改變它原本的品質，強行將其“漂白”“變美”，甚至“美”得面目全非，本質上還是以次充好。這不僅涉嫌欺詐消費者，而且不規范的加工流程，還可能會帶來連鎖的食品安全問題，隱患不小。　　說到底，部分農產品之所以熱衷於“美顏”，除瞭商傢逐利之外，還因為消費者“盲目崇拜”。不少消費者容易被外觀漂亮的產品吸引，卻不關心它們的真實品質如何，商傢也樂得投其所好。當前這種較為盲目的消費觀念，不僅左右瞭市場，也讓“美顏”農產品有瞭更多底氣。這值得警惕，應及時引導消費者，形成健康綠色的食品觀念。其實，無論外觀如何，農產品最終都是落肚的食品，外表從來都不是最重要的，質量才是。為瞭顏值而美顏，不但投機取巧，而且本末倒置。　　農產品分揀是大勢所趨，質優者價優，符合市場規律。面對日漸差異化的市場分類，商傢應該積極拓寬流通渠道，滿足各層需求，而不是走旁門左道，以假亂真。當然，要整治“美顏農產品”亂象，離不開市場監管部門、大型批發市場、商超、加工戶通力合作。尤其在初加工環節，要及時補上安全監管漏洞，形成可溯源機制。讓“美顏”農產品，無處作妖。（陳文傑）
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