2019-12-03 11:15:13, 修改于2019-12-03 11:30:11
澳大利亞是美國最好的冬季陽光北半球之一。 但是如果你只是參觀農場、風景和動物，那就太無聊了。 作為一個當地的旅遊專家，我會私下告訴你，在澳大利亞你能體驗到的唯一一件事就是吃! 耶! 聞聞!
這就像你非常富有，野生和富裕，袋鼠肉，肉，水，牛肉，肉等等，都是政府的支持。做一個有著大的，愚蠢的，愚蠢的東西的人是有點自信的。今天我要告訴你所有關於袋鼠肉的事。這是下一次。
首先，告訴你，袋鼠是澳大利亞土著的傳統食品
在澳大利亞生活了數萬年的土著居民說，在歐洲人來到這裏之前，袋鼠是他們在大航海時代賴以生存的傳統食物。
歐洲人占領該地區後，澳大利亞人一度開始遠離袋鼠肉。 但是當袋鼠數量迅速增長，現在已經是澳大利亞的數量(3000萬)的許多倍時，澳大利亞政府不得不通過法律歡迎袋鼠狩獵。 因此，袋鼠菜已經成為澳大利亞人餐桌上必備的美食。
除此之外，袋鼠肉也富含蛋白質，比兔肉更豐富。除此之外，它還可以豐富富人所需的礦物質量，它比牛肉和羊肉更健康，更經濟實惠。
除非當然，居住在澳大利亞，據估計，一般不經常吃袋鼠肉。所以，當你旅行，如果你有機會再試一次，這將是一個非常令人興奮的爽體驗。在許多地方肉店，你可以買袋鼠肉哦!
最後，我們開始吃袋鼠肉。袋鼠肉有什麼味道?
接下來，我們將研究袋鼠作為廚師。 眾所周知，袋鼠擁有強有力的後腿，它們跳躍的方式使它們肌肉發達。 它們可能看起來溫順可愛，但是當它們站在有力的尾巴上，舉起鋒利的爪子和你一起拳擊時，你會發現它們只吃草，但是它們看起來不像野生的素食動物。 ...
結果，這種可愛和殘暴的生物有著無與倫比的肉品質量。如果一個煮熟的主菜放在你前面，不管它是袋鼠，餐廳都能清楚地看到肉的質地。袋鼠肉和牛肉非常相似，顏色比較暗。
如果你吃了牛排，雕刻刀叉的那一刻，會有很多運行的果汁，吃肉是非常嫩;如果你吃炸肉，咀嚼能感覺到肉較大時相對韌性。
肉質：一般來說，袋鼠肉比雞肉硬，嚼起來比牛肉容易，但吃起來會覺得有點幹。
味道: 袋鼠肉比雞肉和牛肉稍厚一點，有些人認為袋鼠肉聞起來像羊肉，但我認為比羊肉，味道要少得多。
哪個部位的肉最好吃?
烹調袋鼠肉，多使用腿部、尾巴、腰部和背部肌肉。其中，袋鼠腿和臀部的肌肉質量最好。(對於殘疾人鋒利的嘴，看著那粗糙有力的後腿想咬一口。)
袋鼠肉
傳說裏脊肉(裏脊圓角)：從袋鼠脊的底部，肉質柔軟，適合燉，醃等烹調。
指關節和臀部周圍的肌肉：適用於所有日常烹飪方法(油炸、烘焙、吸煙、醃制)
尾巴: 它也經得起創造性的烹飪，但最好還是用文火慢燉。
袋鼠肉的烹飪方法
讓我們來看看沙舒做飯的原因。
①可以購買袋鼠肉在特定超市
袋鼠肉的口感和牛肉有點相似，沒有牛肉吃起來嫩，而且膻味很重。以中國人的口味來說，需要進行特殊烹制才行。不然光是聞著味道也會敬而遠之。袋鼠肉和其他肉的味道一樣
對於留學生來說，袋鼠肉比牛肉便宜，是一個不錯的選擇
作為一種袋鼠肉食，我的第一道菜是煎和烤。
由於小袋鼠肉的脂肪含量，所以無論是燒烤或油炸，可以使肉多汁方法是在烹調過程中，以提取在脂肪的脂肪。此外，加熱烹調袋鼠肉的需求很高，很快需要高溫，以避免肉類，因為烹調時間過長而失去了大量的脂肪，肉類，因而成為硬韌(牛排和生產方法，這是非常相似)。
這個秘方可以在烹調前用手將其應用到肉排上。
由於袋鼠肉是在澳大利亞生產的，這也是一種福氣，因為澳大利亞在烹飪中平衡了東西方的烹飪理念和創新。
此外，袋鼠肉本身的味道相對較重，您可以使用中國風味和紅色添加麻辣，也可以是甜的和酸的。
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