小年吃蘿蔔糕,兒時吃的甜品你如今還吃嗎 - TypingMe
小年吃蘿蔔糕,兒時吃的甜品你如今還吃嗎
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  2022-02-11 17:13:48, 修改于2022-02-14 03:52:57


小年並不是特指一個節日,因為各地風俗,被稱作小年的節日也各有不同,而在參照君的感覺中,小年最開心的是便是可以美美噠地吃上各式各樣糕點,蘿蔔糕則是參照君的最喜歡。蘿蔔糕食譜無論是自做的也是到大型商場買現有的,必然免不了蘿蔔糕的影子,喻意“節節高升”。但是,今事今日的蘿蔔糕,或是兒時的那一個味兒嗎?

蘿蔔糕發熱量高提味別配茶

童年的味道:一塊蘿蔔糕一杯茶

蘿蔔糕是傳統式的粵菜特色美食,備受我們鍾愛,蘿蔔糕看上去白嫩,盡管自身味兒偏淡,但是,實際上一塊蘿蔔糕的發熱量非常高,並且對糖尿病患者而言升糖速率也非常快。

實際上,蘿蔔糕並不是用難吸收的檽米做成,反而是用糯米粉做的,且原材料中加上了蘿蔔,可以填補膳食纖維,尤其是自己家制造的蘿蔔糕,很多人喜愛“下足本”,放入很多花生仁、香腸臘肉、蝦米音樂等配料,那樣的“足料”的糕點,令人垂涎欲滴,非常容易就多吃,發熱量、血糖值自然也就非常容易飆漲。此外,芋頭糕自身的原材料包含很多澱粉質,提議老人一次不必吃得過多。尤其是澱粉質加人體脂肪的組成讓那樣的食材不利操縱血糖,與此同時升糖速率也迅速,因而針對老人家而言只有適當有時候品味。

廣東藥科大學附屬第一醫院臨床營養科負責人趙泳誼提示,放配料的過程中還要留意適當,香腸臘肉最好是選精瘦一點的,脂肪率不必太高。蘿蔔糕自身含有的發熱量早已較高,假如配料也很油膩得話,吃完以後會導致發熱量超標准、肥胖症等問題。

糕點配茶,消遙達到。假如吃多了蘿蔔糕,很多人喜愛喝飲茶來提味。但是趙泳誼強調,實際上一般不建議我們用茶來提味,由於與茶同食會防礙營養膳食的消化吸收,提議進餐後半小時再飲茶。

早飯吃蘿蔔糕蒸米糕配粥奶漿更強

小年,還有哪些甜品就是你的最喜歡呢

很多人都是會把過年吃剩餘的蘿蔔糕,再次生產加工作為早飯來吃,尤其是香煎蘿蔔糕,是大夥兒常選的升溫方法。但是趙泳誼提示,植物油脂一定要操縱,早晨吃煎炸的食材過度油膩感,針對腸胃而言並不是好的早飯挑選。提議選用蒸的方法,並且不可以只吃糕點,可以相互配合小米湯、牛乳、豆槳等混和飲食搭配,才可以保證營養搭配。

還需要特別注意的是,與在商場裏購買到的蘿蔔糕等糕點制成品對比,自己家制造的糕點一般不容易加入添加劑,因而也不可避免發生食材黴變的狀況,尤其是進入了肉制品的蘿蔔糕等鹽味糕點。趙泳誼提示自做糕點一定不可以儲放很久,並且在制作過程中每一個階段都需要保證環境衛生,以防導致意外事故。

實際上除開香煎之外,蘿蔔糕也有很多食用方法,例如可以用電鍋烹制蘿蔔糕湯,用平菇、蝦米音樂、胡蘿蔔絲,還能加些絲襪高跟鞋春筍與湯底,讓湯頭更柔美。因為蘿蔔糕不抗煮,因而入鍋後別煮很久,不然非常容易碎爛。

實際上,除開蘿蔔糕,在小年,參照君還能夠吃到油角、煎堆、

蛋散、芋頭糕、馬蹄糕等這種粵式點心。那麼,今事今日,這種兒時的甜品,你如今仍在吃嗎?閱讀者小夥伴們本地在小年又有什么美味可口甜品使你令人難忘呢?大夥兒可以在評論區共享一下你們兒時的至愛甜品嗷~~

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