滴雞精取代高湯秒變大廚!3 - TypingMe
滴雞精取代高湯秒變大廚!3
标签:将康养生
  2022-06-23 15:10:58, 修改于2022-06-23 17:35:37

家庭烹飪不僅要方便快捷,滴雞精功效還要考慮到家人的營養和健康。 “雞精滴煮”有以下三種菜譜。 代替多餘的調味粉或高湯,享受家中豐富的海鮮燉飯,父母和孩子,絲瓜面條線等好配料,既風味又增強抵抗力!

滴雞精海鮮燉飯

食材 糙米200g 奶油50g 洋蔥半顆 牛西紅柿1顆 大蒜7粒 櫛瓜半條 蛤蜊400g 滴雞精月經透抽1條 白酒250ml 滴雞精120ml

鹽巴適量

制作步驟:

先將蛤蜊洗淨放入溫鹽水中吐沙,滴雞精好處然後洗淨糙米蒸熟待用。

2將蔥、番茄、大蒜、草魚頭尾切丁,蝦帶刺部分切去並清洗腸泥,處理徹底後切成段或圈,蛤蜊用白酒煮熟備用。

3熱鍋放奶油炒洋蔥,炒香後加入櫛瓜、西紅柿、蒜末拌炒,加入進行蒸熟的糙米,倒入一個第一次的滴雞精,快收幹時可以再加蛤蜊湯。

試一試調味料可以隨意加鹽,把海鮮放入燉菜中煮熟,再放入第二滴雞精,蓋上鍋蓋,等蝦變紅,湯就可以幹煎了!

※ 小提醒:建議每分鍾攪拌一次,防止鍋爐底部燃燒。

滴雞精親子丼

食材 雞胸肉1盒 蛋3顆 香菇2朵 青蔥1條 洋蔥半顆 味霖和醬油每個大約45毫升 米酒和糖適量 冷開水120ml

滴雞精120ml

制作步驟:

在鍋中倒入一滴雞精和沙司,加入洋蔥炒軟,待洋蔥、蘑菇和雞肉切成小塊。

2待洋蔥煮軟後將青蔥、香菇、雞肉產品倒入完全煮熟。

3打雞蛋不需要打得很好,稍微攪拌即可,當雞肉煮到白雞蛋變成兩次小火沉悶5-8分鍾,最後關掉鍋,撒在米飯上即可完成!

滴雞精絲瓜面線

食材 絲瓜1條 面線3把 青蔥1條 滴雞精120ml 香菇適量 蝦米適量 枸杞適量 大蒜適量

制作步驟:

將絲瓜切成塊或片,煮沸後加入絲瓜,同時加入另一鍋水煮面條,備用。

在絲瓜罐中加少許油,攪拌均勻,蓋上鍋蓋煮熟。

3香菇、小蔥切段,大蒜切碎,與蝦仁、枸杞一起放入鍋中,再加入雞精、面條,將風味熬成面條。

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