2023-10-10 10:42:31
從路邊攤到網紅美食，螺獅粉用它獨有的味道抓住了很多人的胃。把它做成了舌尖上的美食產業。又臭又好吃的螺螄粉，自帶魔性網紅特質，在近幾年佔盡了風頭。為什麼螺螄粉這麼火？吃過螺螄粉的朋友都知道，螺螄粉有一個最大的特點就是它具備「成癮性」。消費者對螺螄粉的態度兩極分化很嚴重，和榴槤、臭豆腐相似――愛的人愛得要死，不愛的人避之不及。螺螄粉里特有的臭酸筍味和滿碗紅油的螺螄湯，讓食客對螺螄粉的記憶點變得更加強烈...
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2023-10-10 10:42:06
螺螄粉是柳州特色小吃，因其湯料加入螺螄熬制而得名。從現煮堂食到袋裝速食，從憑經驗製作到標準化生產，螺螄粉逐漸成了網紅產品。很多人都好奇，為什麼很多螺螄粉會這麼火，今天就和大家一起來聊一下。1.口味獨特、配料眾多首先，柳州螺螄粉能夠走紅，關鍵在於其自身辨識度極高的獨特風味，抓住了許多人的胃，用螺螄熬成的鮮美湯汁煮上柳州軟韌爽口的米粉，加上酸筍、酸豆角、油炸腐竹、木耳絲、黃花菜、蔥花、青菜等配菜，一碗...
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2023-08-22 11:41:05
從路邊攤到網紅美食，螺獅粉用它獨有的味道抓住了很多人的胃。把它做成了舌尖上的美食產業。又臭又好吃的螺螄粉，自帶魔性網紅特質，在近幾年佔盡了風頭。為什麼螺螄粉這麼火？吃過螺螄粉的朋友都知道，螺螄粉有一個最大的特點就是它具備「成癮性」。消費者對螺螄粉的態度兩極分化很嚴重，和榴槤、臭豆腐相似――愛的人愛得要死，不愛的人避之不及。螺螄粉里特有的臭酸筍味和滿碗紅油的螺螄湯，讓食客對螺螄粉的記憶點變得更加強烈...
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2023-08-22 11:40:40
螺螄粉是柳州特色小吃，因其湯料加入螺螄熬制而得名。從現煮堂食到袋裝速食，從憑經驗製作到標準化生產，螺螄粉逐漸成了網紅產品。很多人都好奇，為什麼很多螺螄粉會這麼火，今天就和大家一起來聊一下。1.口味獨特、配料眾多首先，柳州螺螄粉能夠走紅，關鍵在於其自身辨識度極高的獨特風味，抓住了許多人的胃，用螺螄熬成的鮮美湯汁煮上柳州軟韌爽口的米粉，加上酸筍、酸豆角、油炸腐竹、木耳絲、黃花菜、蔥花、青菜等配菜，一碗...
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2023-08-22 11:40:10
螺螄粉的獨特口感讓很多人都非常喜愛，眾多的配菜讓人大快朵頤，一般正宗的螺螄粉配料有腐竹、酸筍、酸豆角、木耳、花生米、蘿蔔乾等，其中腐竹和酸筍是螺螄粉必備的兩種配菜。有的螺螄粉店還提供添加配菜的服務，可以根據自己的食量和口味進行添加，一般加鴨腳、豆腐泡、滷蛋、豬腳等食物是比較好吃的。下面來了解一下螺螄粉的配料有哪些吧。說起螺螄粉很多人都不陌生，吃螺螄粉主要就是吃它的米粉、湯料和配菜，一碗正宗的柳州螺...
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2023-08-22 11:39:43
不記得從什麼時候開始，螺螄粉這種食物突然間就席捲全網，成為了全民的網紅食品。現在如果沒吃過螺螄粉，你都不好意思說自己口味重。雖然與人見人愛的火鍋同為網紅食物，螺螄粉的待遇就很不一樣了，有多少人喜歡它就有多少人討厭它。大規模的殺傷性味道猶如炸彈一樣轟炸著方圓5米內人們的嗅覺，尤其是那特有的酸筍所散發出來的腐臭味，恨的人聞到會落荒而逃，愛的人卻是欲罷不能。我也是個螺螄粉狂熱愛好者，恨不得每天都嗦一碗。...
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2023-08-22 11:39:13
食用螺螄粉是有門檻的，它的氣味極具辨識度。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮
到腳底都會瀰漫著一股屎味。有人認為是鮮香，一頓不吃就想得慌，並堅信「螺螄
粉只要吃過三次，沒有不上癮的」。對螺螄粉上癮和喜歡吃臭豆腐背後的道理是一
樣的。賦予螺螄粉個性的是酸筍，而酸筍是發酵食品，發酵過程產生有鮮味的氨基
酸使食物變得鮮美可口，而食臭又是寫在人類基因里的味覺記憶。所以，與其說螺
螄粉讓人慾罷不能，不如說酸筍的...
到腳底都會瀰漫著一股屎味。有人認為是鮮香，一頓不吃就想得慌，並堅信「螺螄
粉只要吃過三次，沒有不上癮的」。對螺螄粉上癮和喜歡吃臭豆腐背後的道理是一
樣的。賦予螺螄粉個性的是酸筍，而酸筍是發酵食品，發酵過程產生有鮮味的氨基
酸使食物變得鮮美可口，而食臭又是寫在人類基因里的味覺記憶。所以，與其說螺
螄粉讓人慾罷不能，不如說酸筍的...
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2023-08-01 12:14:06
2018年，Penhaligon's出了善變的康斯坦斯（羚羊）（Penhaligon's Changing Constance）。潘海利根很少出美食調香水，但這算是其中之一，焦糖、鹽和香草的組合，像咖啡上不小心打翻了糖罐子，雖然甜度很高，但木質香收尾讓人不覺得膩，也不能不說是一種高明。小編很怕無邊無際的甜味，但對這一支卻有較好的適應度，大概因為它懂克制，講分寸。潘海利根 羚羊康斯坦斯是布蘭奇夫人（...
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2023-08-01 12:12:16
潘海利根 貓頭鷹 無情的多羅西亞伯爵夫人前調：香檸檬 生薑 肉桂中調：蜂蠟 快樂鼠尾草 馬黛茶後調：克什米爾木 香草 白葡萄酒①前調是明亮清新的柑橘，還帶有淡淡辛暖的生薑與肉桂，香草與紅茶的氣息打底，前調很短暫，有種檸檬紅茶加奶的感覺。②中調柑橘逐漸淡出視野，蜂蠟的加入讓香調變得醇厚許多，生薑的氣息依舊明顯，與馬黛茶糅合出一種暖洋洋的奶茶氣息，還帶有一點微甜的粉感與葡萄酒香。③後調香草開始發力，讓...
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2023-08-01 12:11:57
Portraits獸首肖像系列是Penhaligon’s最頂級的香水系列：它的背景具有強大的戲劇性，是一場關於權力鬥爭和恩怨情仇的貴族情節，而今，有越來越多的秘辛即將浮出水面，各個角色之間千絲萬縷的糾葛也將在這個章節逐漸明朗，劇情的走向實在讓人出乎意料，八卦醜聞滿天飛…本篇文章要介紹的是兩個Portraits獸首香水系列新角色！分別是：千變萬化的Constance小姐(Changing Const...
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