2022-08-03 16:38:39
先秦儒家傳統《禮記.禮運》,對飲食有句百世不刊的經典名句,這便是:“飲食男女，人之大欲存焉。”它比孟子的“食.色，性也”還要完全，食和性不僅是抽油煙機人類本能的欲望，而且是天下之大欲，這一“大”字,把飲食提高到至上的位置。
對這“大欲”觀念作出實際闡釋的，有許多鴻儒碩學，雖然他們派系不一，師承不同，又都在高度肯定人生欲望，追求足食美味的問題上發表過經典的看法。
《管子》中雲“人與天調，隨後天地之...
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