12種可以保護肝髒的食物,大部分很常見你卻不知道 - TypingMe
12種可以保護肝髒的食物,大部分很常見你卻不知道
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  2021-03-03 16:43:12, 修改于2021-03-03 17:09:52


愛肝護理,從飲食開始!

HEALTH

肝髒是人體可以最大、功能最齊全的器官系統之一,它在我們人體的生理、生命教育活動中占據一個重要的地位。

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一方面,肝髒是人體最大的消化腺,也是人體的代謝中樞。在糖的分解、糖原的儲存以及蛋白質、脂肪、維生素和激素的代謝方面起著不可替代的作用。

另一方面,肝髒是人體的主要解毒器官。

然而肝功能障礙會導致肝髒疾病,代謝紊亂,甚至可以導致2型糖尿病。我們自己可能存在無法進行控制企業所有這些危險環境因素,但食用某些食物可能有助於促進肝髒健康。

1.咖啡

根據2013年發表在《國際肝病雜志》上的一篇評論文章,超過50%的美國人每天喝咖啡。

2014年,《臨床胃腸病學雜志》上的一項研究顯示,咖啡對肝髒具有保護作用,因為它會影響肝酶(轉氨酶)的升高或減少。

據報道,咖啡不僅可以減少肝髒中的脂肪堆積,還可以增加肝髒中的保護性抗氧化劑,幫助轉氨酶清除體內的致癌物質。

2.燕麥片

吃燕麥片是一個簡單的方法,添加膳食纖維到您的飲食。膳食纖維是一種重要的消化工具。燕麥和燕麥富含葡聚糖,有助於肝髒消化食物。

《國際分子科學雜志》2017年的一項研究報告稱,β葡萄糖在體內具有高度的生物活性。它們有助於調節免疫系統以對抗炎症,在對抗糖尿病和肥胖症方面可能特別有效。

該研究還指出,燕麥中的β-葡聚糖似乎可以有助於企業減少小鼠肝髒中儲存的脂肪量,這也同時有助於我們保護肝髒。但需要學生更多的臨床應用研究結果證實。

3.綠茶

綠茶尤其是對於普洱不僅可以進行減肥的說法由來已久,且逐步被證實。2015年《胃腸病》上一項重要研究我們注意到綠茶可能存在有助於學生減少患者體內脂肪細胞含量、對抗氧化、並減少一些其他非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)的症狀。

值得注意的是,直接喝茶可能比服用綠茶提取物更好。因為有些提取物可能損害肝髒,而不是保護它。對於 nafld 患者,研究指出,雖然沒有具體的飲食建議,但有證據表明綠茶及其提取物對肝髒有保護作用。

4.大蒜

近年來,關於大蒜的研究不枚勝舉,主要在防癌抗癌等方面有一定的作用,其實也有研究表明,大蒜也有保護肝髒的作用,我們可在日常飲食中適當攝入。

5.漿果

許多深色的漿果,如藍莓、覆盆子和蔓越莓,都含有一種叫做多酚的抗氧化劑。研究表明,經常食用漿果有助於刺激免疫系統,並可以幫助保護肝髒免受損害。

6.葡萄

研究指出,葡萄、葡萄汁和葡萄籽富含抗氧化劑,可以通過減輕炎症和防止肝損傷來幫助肝髒。葡萄籽提取物平時可以偶爾補充。

7.葡萄柚

葡萄柚含有兩種方法主要的抗氧化劑:柚皮苷和柚皮素。它們之間可以同時通過不斷減少相關炎症、保護肝細胞來幫助患者肝髒免受傷害。此外,這些目標化合物還可以有效減少肝髒中的脂肪堆積,使葡萄柚成為中國對抗NAFLD的有用信息工具。

8.仙人掌果

研究表明,仙人掌水果和果汁也可能有益於肝髒健康。但大多數研究都集中在水果提取物上,需要進一步研究水果或果汁本身。

9.其他常見果蔬

研究顯示,一些常見的水果和蔬菜,包括鱷梨,有以下保護肝髒的作用:

牛油果

香蕉

大麥

甜菜和甜菜汁

西蘭花

糙米

蘿卜

無花果

羽衣甘藍等蔬菜

檸檬

木瓜

西瓜

10.深海魚

研究結果表明,食用深海魚或魚油進行補充劑可能發展有助於企業減少NAFLD等疾病的影響。

魚油富含 ω-3脂肪酸,有助於減輕炎症,防止過多脂肪堆積在肝髒,並維持肝髒轉氨酶水平。

研究報告建議每周至少吃兩次深海魚類。如果你不經常吃鯡魚或鮭魚等深海魚類,試著每天服用魚油補充劑。

11.堅果

研究結果表明,吃堅果可能是我們保持肝髒進行健康和預防NAFLD的另一種方式簡單分析方法。堅果通常使用含有不飽和脂肪酸,維生素E,和抗氧化劑。這些目標化合物可能發展有助於提高預防NAFLD,並減少炎症反應。

一些堅果,如核桃或杏仁,可以每天適當食用,這可能有助於保持肝髒健康。

12.橄欖油

過多的脂肪會損害肝髒,但研究表明,在飲食中加入橄欖油可能有助於減少氧化應激,並改善肝功能,因為橄欖油中的不飽和脂肪酸含量很高。

另一方面,為了肝髒健康,少吃這些食物:

高脂肪食品: 包括油炸食品、快餐、薯條等。

澱粉類食品:包括面包、面食、蛋糕或烘焙食品。

糖:減少糖分的攝入可以通過幫助學生減輕患者肝髒的壓力。

鹽:減少鹽的攝入:避免吃肉罐頭、醃菜、醃制的熟肉和熏肉。

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