2020-08-06 11:28:57
牛排吃太多，動脈和大腦老得快!研究：紅肉增加導致心血管風險
作為餐桌上不可缺少的元素，肉類攝入是無數人幸福的重要來源。然而，隨著健康飲食的普及，越來越多的人認為，牛肉和羊肉的紅肉代表是百病之源。雖然這種說法有點誇張，但最近發表在雜志的美國心髒協會的文章表明，過多的肉類會增加人患心血管疾病的風險。
研究發現當人們吃紅肉時，腸道中會產生一種叫做三甲胺的化合物，氧化三甲胺會被肝髒轉化為動脈粥樣硬化和血栓...
作為餐桌上不可缺少的元素，肉類攝入是無數人幸福的重要來源。然而，隨著健康飲食的普及，越來越多的人認為，牛肉和羊肉的紅肉代表是百病之源。雖然這種說法有點誇張，但最近發表在雜志的美國心髒協會的文章表明，過多的肉類會增加人患心血管疾病的風險。
研究發現當人們吃紅肉時，腸道中會產生一種叫做三甲胺的化合物，氧化三甲胺會被肝髒轉化為動脈粥樣硬化和血栓...
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