濃縮咖啡機應該多久清洗和維護一次？ - TypingMe
濃縮咖啡機應該多久清洗和維護一次？
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  2020-03-21 16:51:19

如果你不定期清洗和維護你的濃縮咖啡機，你就不能保證一杯好咖啡。如果你擁有一家咖啡店或在那裏工作的咖啡師，清洗和維護咖啡機應該是每天的例行公事。咖啡機每天倒出幾十杯咖啡，就像人一樣。辛苦工作了一天，怎麼能不給它“洗澡”呢？對於大多數型號來說，一台合格的濃縮咖啡機的壽命大約是8-10年，當然，前提是你保養得很好。正確的操作和維護也可以延長機器的使用壽命。您的濃縮咖啡機應該多久清洗和維護一次？

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為了防止機器突然出現故障，請確保您有清潔和維護計劃。讓我們看看該怎麼做。擠奶後一定要擦拭蒸汽棒，最好是在使用前後，以防止汙垢堵塞和細菌聚集。在提取每杯濃縮咖啡之前先沖洗頭部，這樣殘留的咖啡渣就不會影響咖啡的味道。保持清潔布清潔，每天更換兩三次，確保在高溫和洗滌劑中洗滌。養成在一天結束時正確清潔咖啡機的習慣。例程應包括以下操作：

洗淨頭部，將咖啡手柄上的過濾器取下，換成多孔濾杯(或直接剪下可能堵塞過濾器的薄膜)；放入5克特殊清潔粉，將手柄放回咖啡機上，打開開關10秒後停止，浸泡5秒，重複3次；拆下手柄，倒出廢水，然後清洗。重新安裝手柄，打開開關，擰緊和松開幾次，直到流出物幹淨；拆下手柄，用沖洗刷蓋住沸騰的頭部進行最後的清洗。

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