2022-02-18 16:15:33
1.毛豆腐
毛豆腐是像臭豆腐一樣的發酵豆腐，但臭豆腐是用臭鹽水發酵的，而毛豆腐是用真菌發酵的。所以即使看起來很糟糕，也沒有臭豆腐那么臭。
上等毛豆豆腐有一層厚厚的純白色毛發，上面分布著一些均勻的黑色顆粒，這是孢子，也是毛豆豆腐成熟的標志。
毛豆腐中的營養素非常的充足，而且也比較進行全面，尤其是作為其中一個含有的微量元素可以非常多，像鉀元素，鈣元素，鈉元素分析等等這些都是一種較為完善豐富的，此外在黑暗料理毛豆腐中也含有一定量的氨基酸組成成分和一定量的蛋白質成分，這對於企業補充自己身體的效果是很不錯的。
2.童子尿蛋
兒童的尿液，在傳統中醫中被稱為“孩子氣的”，在古代的電影和電視劇中，通常被用來解毒或消除災難。在現代，兒童的尿液被用來制作美味的食物。在浙江省東莞市，兒童尿和蛋是當地的食物，也屬於浙江省東莞市的非物質文化遺產。
東陽市幾乎每個人從小就開始吃孩子們的尿蛋，到了春天，幼兒園就排著隊接收孩子們的尿，5歲以下男孩的尿必須被帶走，而小女孩的尿不能被帶走。 不超過5歲
制作男孩尿的方法也很簡單，就是用雞蛋煮熟新鮮的男孩尿。在這個過程中，雞蛋會被撿起來，打碎，然後繼續煮10個多小時，讓雞蛋的味道徹底。
3.活珠子
活珠子，南京著名特產，屬於金陵小吃。但當蛋即將孵化成生命但還未完全成型時，蛋中已經有了頭、翅膀和腳的痕跡。這種卵孵化被稱為“活珠”。
活珠子也不是因為我們自己口中的“毛蛋”。毛蛋是指孵化未成功，導致雞胚發育以及停止，死在蛋殼內尚未發展成熟的小雞。活珠子之間則是中國十二天左右的正在進行孵化中的雞蛋。
活珠子
活珠子是一種主要的民間滋補品。早在清朝鹹豐時期，南京就吃活珠，具有美容、保健和滋補作用。活珠的營養價值可以與相同重量的犛牛骨相當。活珠也被稱為“天然真空包裝材料”，因為它們的新鮮和衛生，而且胚胎在蛋殼中沒有汙染。它是現代生活中一種稀有的綠色食物。
但至於膽敢吃它，便見自己的勇氣咳了起來。
4.牛癟火鍋
牛糞火鍋，又稱牛糞火鍋，是黔東南、廣西西南苗族、侗族的地方美食。
做法是在宰殺牛之前喂草和中藥，宰殺牛的胃和小腸的食物不能完全消化出來，擠出液體，加入牛膽汁和調味品在鍋中慢慢煮熟後食用。
火鍋底料在未煮之前，聞著有股淡淡的腐草味，隨後將牛肉牛雜倒入火鍋中，但是在煮的時候有一點還有牛糞味。
如果你去當地旅行，你可能會熱情地品嘗這種食物，但我不知道你是否有勇氣吃鍋裏的肉，就像當地人一樣，一碗一碗地吃火鍋湯。
5.隱藏菜單——食堂
說到食堂的黑暗烹飪，我們大家可能都很熟悉，食堂廚師手中掌握著各種各樣的配料，很可能會做出一種你無法想象的“混合和混合”。
在他們看來，草莓可以和豬肉或芹菜一起炒。
除了蒸雞蛋，西紅柿還可以用來炒月餅。
當然，橘子也不能少，有帶橙皮炒肉、有橘子炒排骨、還有一個橘子西藍花。
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