油炸通心粉菜色澤鮮豔，爽口提示，永遠不要說你不愛做飯了!
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2020-06-23 10:40:01, 修改于2020-06-23 15:03:47
2020-06-23 10:40:01, 修改于2020-06-23 15:03:47
平常在家裏炒通心菜，往往是黑糊糊的，原先使用鮮豔的顏色方面也沒有了，而且還炒出了我國很多的水，媳婦看的都沒有自己胃口，老嫌棄我不會因為炒菜。但是用這些小方法技巧後，炒出的通心菜顏色更加鮮豔，爽脆可口，看起來也會有影響食欲，當然更重要的是好吃了。
馬拉盞炒通菜鹹香可口，百分百香港製造的馬拉盞選用優質蝦醬及上等辣椒，不加味精及人造色素，炒菜時先爆香，更能提升蔬菜香味。以人為本，為香港下廚人士準備各款簡單易煮食譜，方便您在工餘時也能為家人炮製出美味佳餚，為餐桌營造溫馨氣氛。會炒菜也不能說你炒出來的菜就好吃，會炒菜的前提是你會挑選菜。
如何進行選購通心菜呢!要注意通過以下幾點：
1.光滑的莖要細，嫩，脆，要用手輕輕捏，感覺酥脆，發出清爽的聲音。
圖2。 莖和葉應完整，葉應鮮綠色，莖之間的空間應長。
3，通心粉食品購買並嘗試在水中放半小時的浸泡，軟化保存水分流失，這樣的軟恢複將通過新鮮的大白菜，綠質感。
當然我們這些還不是企業全部的技巧，要在一個炒菜運用進行下面的小技巧，才算完整。
青紅椒絲炒通心菜
主料：通心粉菜，青椒，蒜，鹽
做法：1、按照企業上述可以選擇通心菜的方法進行購買，放清水中泡半小時，撈出摘洗幹淨。
ピーマンのみじん切り、ガーリックのみじん切り。
3、火鍋熱油，多放一些油，這樣顏色就會鮮美，沒有油可以滋養蔬菜，就像皮膚缺水一樣的原因。
如圖4所示，後油排出油倒入鹽融化，然後炒，煎盤例如水會少一些。
5、放入通心菜和青紅椒絲，基本以中國大火快抄為主，千萬不要用小火，記得快炒。
6，快速油鍋內炒熟大蒜進快幾下出鍋。
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