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孕婦能否吃蝦由體質決定
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2020-08-27 11:51:18
蝦類食譜推薦:
1、鮮蝦瘦肉粥
原料:適量瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水以及麻油。
做法:先將瘦肉洗幹凈切片,放入碗內,加入麻油以及鹽醃制一會,然後將蝦洗幹凈去頭以及殼;取大白菜葉子洗幹凈切成碎米粒狀,接著將粳米淘洗幹凈,放入裝有開水的鍋中,入鍋繼續上火燒開,放入瘦肉,等到再次煮開後撈起瘦肉剁成肉末後放入鍋裡煮,煮開後放入鮮蝦、精鹽、薑絲,改為小火熬煮成粥後,再放入大白菜煮2分鐘,最後加入麻油攪拌均勻即可。
2、鮮蝦豆腐
原料:80克嫩豆腐、15克蝦仁、適量淀粉。
做法:先將蝦仁洗幹凈,去除腸泥,搗成泥,拌入少許淀粉;將豆腐切成小塊,鋪上拌好的蝦泥,然後放入蒸鍋中,用大火蒸10分鐘即可。
孕婦尤其要註意補鈣,而且從懷孕的第四個月開始就要多吃些含鈣的食物,這是因為這時候胎兒的骨骼開始發育。蝦類含有大量的鈣質,因此孕婦可以在懷孕期間適當地吃些蝦或者蝦皮。
而且蝦類能夠為孕婦提供身體所需的鈣、鋅等微量元素,這樣就不僅能夠促進寶寶骨骼的生長,還能夠促進寶寶的腦部發育。
但是有些孕媽媽對蝦類過敏,如果是這樣就不適合食用蝦類,同時需要註意的是,無論多好的食物都不宜過量,蝦類也是一樣,尤其不要生吃,以免引起腸胃不適。
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