2020-01-14 18:52:30
三高近年來已成為老年人的常見病，其實只要堅持正確的飲食選擇食物，也能起到預防作用..
1、向天果
自然豐富的野生皂苷，黃酮類增長和異黃酮這三種活性成分天果在所羅門群島，有效地改善血壓和功能高血糖水平。 “馬來西亞的草藥目錄”也將被記錄在一天中的水果：向天果香，澀，性涼，清熱藥，澀苦，內核強大的種子主治：!糖尿病，高血壓等。
2、三文魚
三文魚富含不飽和脂肪酸，可以降低血液中甘油三酯的含量，增加高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常推薦的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生薑等食物一直是預防癌症的最佳食物，但除此之外，大蒜還含有揮發性辣椒素，可以消除血管中的脂肪堆積，對降低膽固醇有重要作用。
4、菜花
其脂肪含量低，膳食纖維含量高，非常適合高脂血症患者食用..它還含有各種微量營養素，在抗癌中起著強大的作用。需要注意的是，菜花中含有水溶性維生素，所以為了避免營養物質的流失，最好的烹飪方法是：避免用刀切取手撕;避免長時間燉煮，但要用高火炒熟，或蒸熟。
5、胡蘿卜
現代研究發現，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液，可以乳化脂肪在血液中，並能有效地溶解沉積“膽固醇斑塊”血管壁，並排出體外的廢物。實現脂肪，降低血液粘度，血液淨化，“幹淨”的血管，增加彈性，微循環的效果。
6、燕麥
富含亞油酸，占所有不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E也很豐富，燕麥中含有皂甙。它們都有降低血漿膽固醇濃度的作用。
7、豌豆
豆類是廉價，安全，有效的降血脂食物。 每天中午吃半碗豆子，8周內可以降低20% 的壞膽固醇。 豆類含有多種降膽固醇成分，其中最重要的是可溶性和不可溶性纖維。
8、毛豆
不飽和脂肪酸，如必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，並有助於減少體內的化合物的存在，從而從血管壁中去除脂肪。
9、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在其發芽過程中，維生素 c 可以達到綠豆含量的六到七倍。 大量維生素 c 促進膽固醇的排泄，防止膽固醇沉積在動脈內壁。 綠色
豆芽的膳食纖維可以幫助清除體內垃圾，也可以與食物中的膽固醇結合，轉化成膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
10、茄子
含有多種維生素，尤其是紫茄中含有更多的維生素 p，能增強細胞粘附力，改善微血管彈性。 醫學研究表明，茄子可以降低膽固醇，還可以預防血管損傷引起的高脂血症，可以輔助治療高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等疾病。
11、雞蛋
以往雞蛋含有高膽固醇，吃了更容易引起冠心病..事實證明，雞蛋中含有卵磷脂，它能使體內的膽固醇和脂肪懸浮在血液中，而不會沉積在血管壁中，從而有效地降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋..
12、花生
花生含有豐富的植物固醇，其在類固醇化合物的普遍存在類的幹果可與膽固醇的作用進行競爭，從而抑制體內的膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，還含有豐富的不飽和脂肪酸的花生，膽堿，卵磷脂等營養成分，人體能分解膽固醇排出膽汁酸。
13、綠豆
可降低血脂，保護心髒，預防冠心病。動物實驗表明綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，顯著降低冠狀動脈粥樣硬化。臨床實踐也證明綠豆能顯著降低高脂血症患者的膽固醇。
14、葡萄
葡萄皮比葡萄肉和葡萄籽含有更豐富的白藜蘆醇，葡萄皮具有降低血脂、抗血栓形成、預防動脈粥樣硬化和增強免疫力的功能。 葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵質。 建議洗淨葡萄，連皮一起吃。
15、洋蔥
很多人不喜歡洋蔥的味道，但血脂高的患者一定要多吃，因為洋蔥含有三種烯丙基二硫化物和硫氨基酸，對降血脂有很好的作用。
16、芹菜
含有較多的膳食纖維，特別是含有組合物的降血壓，還降血脂，降血糖作用。另外，芹菜葉所含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要扔掉葉子。
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它含有羥基和甲基戊二酸，能抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血液中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，這也可以減少膽固醇的吸收。
18、蘋果
蘋果富含果膠，有降低膽固醇的作用。 一項國外研究表明，由於蘋果中的類黃酮，每天吃一個蘋果可以將死於冠狀動脈疾病的風險降低一半。 類黃酮是一種天堂
然而，抗氧化劑通過抑制LD L氧化，起到抗動脈粥樣硬化的作用..此外，蘋果中的果膠還能降低膽固醇水平，因此有利於預防動脈粥樣硬化。
19、海藻
幹海帶等藻類，含有豐富膠質纖維，可以顯著降低血清膽固醇，海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓，降脂，降糖，抗癌等作用。食療養生
20、黃瓜
黃瓜一直是降低血壓和脂肪的首選。黃瓜中含有細纖維，能促進腸道腐敗的排出，降低膽固醇。同時，黃瓜中含有較多的正丙醇二酸，對降低血脂有明顯作用。
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